Cá ngát thuộc lớp cá da trơn, nhiều thịt, ít xương mà xương lại mềm, thịt thơm và béo, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon. Canh chua cá ngát là món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều người ưa chuộng đặt  biêt là giải nhiệt mùa hè. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạn cách làm canh chua cá ngát tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm canh chua cá ngát

• 500g cá ngát.
• 3 quả cà chua, me lột vỏ sẳn( tùy theo sở thích mà bạn có thể thay bằng lá giang hoặc măng chua nhé).
• 100g giá đỗ.
• Rau mùi, rau thơm, hành tươi, hảnh khô, ớt.
• Muối, nước mắm, hạt tiêu, nêm…

  Phi thơm hành tím rồi cho nghệ tươi và cà chua vào xào lấy nước màu, tiếp tục cho cá ngát đã ướp gia vị vào đậy vung lại, không đảo mạnh để tránh cá không bị nát.

  

  Khi thấy thịt cá săn lại thì cho thêm nước dùng vừa đủ vào nấu tiếp. Khi canh chín nhắc xuống, nêm gia vị vừa ăn và  thêm ớt  quả ( tùy bạn thích ăn cay mà cho lượng ớt vừa phải),  cho thêm rau thơm vào, mùi thơm rau, vị béo ngọt của cá ngát hòa cùng nước chua đặc trưng  khiến món canh chua này trở nên độc đáo, thú vị.một món ănkhông thể không kể tới khi thưởng thức cá ngát là trứng cá, những  cái trứng  cá nhỏ bằng hạt tiêu , kết lại thành chùm, nấu chín bùi  bùi mà béo ngậy, có thể gọi nó là đặc sản của vùng đất cửu long giang. Đặc biệt, ăn đầu cá ngát nấu canh chua rất ngon, giòn và béo, bạn không nên bỏ qua nó.

  

  Video hướng dẫn làm canh chua cá ngát ngon nhất

  Thông tin cách nấu canh chua cá ngát tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị : 20M
  • Thời gian nấu : 30M
  • Tổng thời gian : 50M
  • Số lượng người ăn : 3-4
  • Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 520 calories

   

  Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món canh chua cá ngát đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-canh-chua-ca-ngat-736072.html

  Thông tin
  Website : https://cachlambep.net
  Email cachlamltd@gmail.com
  Social

  https://cchlmbp.doodlekit.com/#

  https://www.mapleprimes.com/users/cachlambepltd

  https://www.torgi.gov.ru/forum/user/profile/1262649.page

  https://www.zoimas.com/profile/cachlambepltd/about

  https://yolotheme.com/forums/users/cachlambepltd/

   

  Brand

  https://www.vinmec.com/vi/danh-sach/ca-nuoc/?q=cachlambep.net

  https://tvphapluat.vn/cat/?q=cachlambep.net

  https://www.thegioididong.com/tim-kiem?key=cachlambep.net

   

  Xem thêm

   

  https://congmuaban.vn/thuc-pham-an-uong/cach-kho-thit-kho-trung.product174238/

  http://thuyanhlaptop.com.vn/xemchude/1036/cach-lam-tom-rang-me.html